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豆类蔬菜高效栽培技术

豆类蔬菜高效栽培技术

  • 作者: 王英磊,刘伟,孙振军 著
  • 出版社: 中国农业科学技术出版社
  • 图书书号/ISBN: 9787511633651
  • 出版日期: 2018年03月
  • 本店售价:¥20.10元
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内容简介

豆类蔬菜在整个蔬菜生产中占有重要地位,其栽培历史悠久。豆类蔬菜种类繁多,营养丰富,日益受到人们的青睐。随着人们生活水平的日益提高,对豆类蔬菜的消费数量,特别是营养、保健、卫生、安全等方面提出了更高的要求。因此,豆类蔬菜的高效栽培生产已成必然趋势,势在必行。为了把具有相当优势、前景看好的豆类蔬菜高效栽培生产从源头到餐桌保证优质、卫生,安排好豆类蔬菜的周年生产,均衡供应,我们组织有关科技人员,编写了《豆类蔬菜高效栽培技术》一书,以飨读者。

作者简介

孙丰宝,男,研究员。现在烟台市农业技术推广中心蔬菜科工作(科长)。1991年毕业于山东农业大学园艺系蔬菜专业,学士学位。毕业后一直从事蔬菜技术的研究与推广工作,先后获山东省科技进步奖2项、山东省丰收计划奖7项,市、县级科技进步奖17项;在省级以上刊物发表专业技术文章160余篇;2006年被国家科技部评为全国“星火科技二传手。先后主持或参与省市级科研项目30余项。

目  录
第一章概述
第二章菜豆
第三章豇豆
第四章毛豆
第五章荷兰豆
第六章扁豆
第七章刀豆
第八章四棱豆
第九章豆类芽苗菜的生产
参考文献

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[作者] 王英磊,刘伟,孙振军 著
[出版社] 中国农业科学技术出版社
[图书书号/ISBN] 9787511633651
[出版日期] 2018年03月
[开本] 32开
[定价] 26.00
[图书装订] 平装
[纸张] 胶版纸